Ingredients
- 1 kg. de codonys pelats i trossejats
- 1 Kg. de sucre
- Suc de 2 llimes
Elaboració
Es posa a bullir el codony en una olla amb mig got d'aigua durant 15 minuts removent sense parar i després afegim 1 kg. de sucre i el suc de 2 llimes, sempre removent sense parar (perquè no es pegue i amb cura de no cremar-se perquè esguita molt) durant 10 minuts a foc lent.
Amb la batedora triturem la mescla i ho posem en recipients perquè es vaja assecant.