Ingredients
Per a la massa
- 1 Got d'oli
- 1 Got i mig de mestressa
- Una mica de sal
- Farina la que admeta
Per al farciment
- 1 kg. Pésols
- 3 cebes tendres
- 3 ous
- 1 llanda de tonyina gran
Elaboració
Se sofrig la ceba, i s'afigen els pésols i la llanda de tonyina, tot amb foc lent, a lloa 10 minuts s'afig una mica de caldo i quan ja estan els pésols tendres s'afigen els ous.
Es deixa refredar.
Amb la massa es fa boletes xicotetes que s'esclafen, s'emplenen i es donen la forma dels pastissets, ficar en forn a 180é fins que estiguen daurades.