Ingredients
- 6 ous
- ½ litre de llet
- ¼ de litre d'oli
- 500 gr. sucre
- 400 gr. farina
- 200 gr. ametla molta amb pell
- 4 llimonades (4 sobres blancs i 4 blaus)
Elaboració
Encendre el forn mentre es prepara la massa.
Tirar els ous juntament amb el sucre en un bol bastant gran i batre. Incorporar la llet, l'oli i les 4 llimonades blanques.
Remoure bastant i incorporar la farina i l'ametla molta fins que quede una massa homogènia.
Finalment se li afigen les llimonades blaves i es bat enèrgicament.
Col·locar en una safata de forn amb les vores altes paper de forn, li afegim la massa i enfornar 15 minuts a 200º i de 20 a 25 minuts a 175º.