Ingrediënten
- 6 eieren
- ½ liter melk
- ¼ liter olie
- 500 gram suiker
- 400 gram meel
- 200 gram gemalen amandel met schil
- 4 limonades (4 witte en 4 blauwe enveloppen)
Voorbereiding
Zet de oven aan terwijl je het deeg bereidt.
Doe de eieren samen met de suiker in een vrij grote kom en klop los. Voeg de melk, de olie en de 4 witte limonades toe.
Roer voldoende en voeg de bloem en de gemalen amandelen toe tot er een homogene massa overblijft.
Voeg tot slot de blauwe limonade toe en schud krachtig.
Leg bakpapier op een bakplaat met hoge randen, voeg het deeg toe en bak 15 minuten op 200º en 20 tot 25 minuten op 175º.