Ingredientes
- 6 huevos
- ½ litro de leche
- ¼ de litro de aceite
- 500 gr. azúcar
- 400 gr. harina
- 200 gr. almendra molida con piel
- 4 limonadas (4 sobres blancos y 4 azules)
Elaboración
Encender el horno mientras se prepara la masa.
Echar los huevos junto con el azúcar en un cuenco bastante grande y batir. Incorporar la leche, el aceite y las 4 limonadas blancas.
Remover bastante e incorporar la harina y la almendra molida hasta que quede una masa homogénea.
Por último se le añaden las limonadas azules y se bate enérgicamente.
Colocar en una bandeja de horno con los bordes altos papel de horno, le añadimos la masa y hornear 15 minutos a 200º y de 20 a 25 minutos a 175º.