Zutaten

  • 6 Eier
  • ½ Liter Milch
  • ¼ Liter Öl
  • 500 g Zucker
  • 400 Gramm Mehl
  • 200 Gramm gemahlene Mandeln mit Haut
  • 4 Limonaden (4 weiße und 4 blaue Umschläge)

Ausarbeitung

Schalten Sie den Ofen ein, während Sie den Teig zubereiten.

Die Eier zusammen mit dem Zucker in eine ziemlich große Schüssel geben und schlagen. Fügen Sie die Milch, das Öl und die 4 weißen Limonaden hinzu.

Rühren Sie ausreichend um und fügen Sie das Mehl und die gemahlenen Mandeln hinzu, bis eine homogene Masse übrig bleibt.

Zum Schluss die blauen Limonaden hinzugeben und kräftig schütteln./entdecke-calpe/aromen/coca-maria-mit-mandel

Backpapier auf ein Backblech mit hohem Rand legen, Teig hineingeben und 15 Minuten bei 200º und 20 bis 25 Minuten bei 175º backen.