Zutaten
- Olivenöl (1 Glas Wasser minus 2 Finger)
- Knoblauch (3 oder 4 Knoblauchzehen)
- 2 große Zwiebeln
- 1 reife Tomate, geschält (nicht sehr groß)
- 1 gehackte Paprika
- 3 oder 4 Kugeln Pfeffer
- 3 Nägel
- Safran
- ½ Glas Rotwein Wein
- 3kg Oktopus (gehackt)
Ausarbeitung
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie zuerst das Olivenöl und dann alle rohen Zutaten hinzu, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und zuerst bei starker Hitze und dann bei schwacher Hitze, von ungefähr 45 Minuten bis 1 Stunde, haben wir den Tintenfisch probiert und wenn er fertig ist, wenden wir ihn aus.