Ingredientes
Para la masa
- 1 Vaso de aceite
- 1 Vaso y medio de casera
- Un poco de sal
- Harina la que admita
Para el relleno
- 1 kg. Guisantes
- 3 cebollas tiernas
- 3 huevos
- 1 lata de atún grande
Elaboración
Se sofríe la cebolla, y se añaden los guisantes y la lata de atún, todo con fuego lento, a loa 10 minutos se añade un poco de caldo y cuando ya están los guisantes tiernos se añaden los huevos.
Se deja enfriar.
Con la masa se hace bolitas pequeñas que se aplastan, se rellenan y se dan la forma de las empanadillas, meter en horno a 180º hasta que estén doradas.