Ingredients
- 1/4 litre d'oli d'oliva
- ½ llima espremuda
- 1 polsim de sal
- 5 grans d'all pelats
Elaboració
En el morter es posen els alls, la sal i es pica bé, se li afig el suc de llima i es van donant tornades mentre es va tirant l'oli a poc a poc fins a tindre una maionesa.