Ingrédients
- 6 oeufs
- ½ kilo de sucre
- ½ kilo de farine
- 1 verre d'huile
- 1 verre de lait
- 4 limonades (4 enveloppes blanches et 4 bleues)
- Zeste de citron
- Cannelle
Élaboration
Les blancs d'œufs sont battus en neige et on ajoute le sucre, les jaunes, l'huile, le lait, 4 enveloppes blanches, le zeste de citron, la cannelle, à chaque fois qu'on ajoute un ingrédient on bat jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ensuite, nous ajoutons la farine à la pâte et une fois bien battue, nous mettons les enveloppes bleues.
Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie avec les bords hauts puis ajoutez la pâte, saupoudrez-la de sucre et de cannelle et mettez-la au four pendant environ 10 minutes à 200º et baissez la température à 175º environ. environ 35 minutes.
Le four doit être allumé à partir du moment où nous commençons à préparer la pâte.