Unser Fisch, ein Produkt der Genossenschaft von Calpe, besitzt einige hervorragende Eigenschaften und Qualitäten, die wir pflegen und vermarkten. Aus diesem Grund haben die Genossenschaft und die Stadtverwaltung (CREAMA) die Kampagne "Peix de Calp" vor einigen Jahren ins Leben gerufen, die unter anderem für die Kreation eines bestimmten Qualitätssiegels verantwortlich ist.
Werbevideo (englische Version)
In der ersten Auflage dieser Ausschreibung erhielten zwanzig Unternehmen dieses Zeichen, welches sich seitdem als Qualitätsmarke etabliert hat. Schon in der zweiten Ausschreibung hat sich die Anzahl der Unternehmen, welche Produkte der Marke "Peix de Calp" vermarkten, bereits erhöht.
Unter dem folgenden Link können Sie die verschiedenen akkreditierten Einrichtungen sowie das Rezeptbuch "Peix de Calp" einsehen