Die typische Gastronomie von Calpe basiert hauptsächlich auf dem Fisch seiner Buchten (Seeteufel, Makrele, Krake, Sardine...). Die llauna de Calp und der arròs del senyoret sind typische Gerichte; aber auch putxeros de polp, paella, arròs amb fessols i naps, arròs amb bledes oder arròs al forn finden sich auf den Speisekarten vieler Restaurants.
Vergiss nicht die traditionellen cocas zu probieren, ein süßes und salziges Gebäck, welches täglich gebacken wird genauso wie die selbstgemachten Süßwaren.
Calpe ist multikulturell was sich in einer Vielzahl von Restaurants mit internationaler Küchen wiederspiegelt, wie der deutschen Küche, der amerikanischen, der österreichischen, belgischen, griechischen, orientalen, hinduistischen, englischen, italienischen oder auch der schweizerischen Küche.