De typische gastronomie van Calpe is voornamelijk gebaseerd op de smakelijke vis uit de baai (zeeduivel, makreel, octopus, sardines, enz.).
La llauna de Calp en “arrós del senyoret”, zijn de typische gerechten gevolgd door vele andere zoals octopusstoofpot, paella, “arrós amb fessols inaps”, “arrós negre” of stoofpot met balletjes die je op de menukaarten van vele restaurantjes. . Vergeet niet om de traditionele coca's, zoet en zout, die de ovens dagelijks maken, te proberen, evenals de smakelijke handgemaakte zoetigheden.
Calpe is multicultureel en het bewijs hiervan is de verscheidenheid aan restaurants met internationale gerechten die je dichter bij de kennis brengen van onder andere de Duitse, Amerikaanse, Oostenrijkse, Belgische, Oosterse, Griekse, Indiase, Engelse, Italiaanse of Zwitserse keuken.