Ingredientes

Para la masa

  • 1 Vaso de aceite
  • 1 Vaso y medio de casera
  • Un poco de sal
  • Harina la que admita

Para el relleno

  • 1 kg. Guisantes
  • 3 cebollas tiernas
  • 3 huevos
  • 1 lata de atún grande

Elaboración

Se sofríe la cebolla, y se añaden los guisantes y la lata de atún, todo con fuego lento, a loa 10 minutos se añade un poco de caldo y cuando ya están los guisantes tiernos se añaden los huevos.

Se deja enfriar.

Con la masa se hace bolitas pequeñas que se aplastan, se rellenan y se dan la forma de las empanadillas, meter en horno a 180º hasta que estén doradas.